12月10日，位于黃浦江畔的上海金龍魚(yú)大廈聚集了來(lái)自亞洲、北美等地多個(gè)國(guó)家的業(yè)務(wù)合作伙伴。近百人到場(chǎng)見(jiàn)證了金龍魚(yú)稻米油登陸北美這一重要時(shí)刻。

     從中國(guó)到出口日本，再登陸北美，這意味著金龍魚(yú)稻米油挑戰(zhàn)世界上高端品質(zhì)產(chǎn)品的聚集地，贏得成熟高端消費(fèi)人群的全新認(rèn)知，這為中國(guó)稻米油鏈接的不僅僅是全球食用油格局，還有全球健康消費(fèi)時(shí)代的縱深。

    稻米油被開(kāi)發(fā)并廣泛使用的歷史僅一個(gè)多世紀(jì)。稻米油在日本國(guó)內(nèi)是中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的專(zhuān)用烹調(diào)用油，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）、世界衛(wèi)生組織（WHO）在世界范圍內(nèi)推薦。

    中國(guó)是稻谷的發(fā)源地，食用稻谷的歷史長(zhǎng)達(dá)2000余年。中國(guó)有著豐富的稻米油原材料，放大到以稻米為主食的亞太地區(qū)，更是不可限量。自2006年，益海嘉里便開(kāi)始聚焦稻米油的研發(fā)，10余年來(lái)，益海嘉里從0開(kāi)始，用數(shù)十億的投入和300余名研發(fā)人員的日夜探索，最終研發(fā)出高品質(zhì)稻米油，向世界展現(xiàn)了中國(guó)食品科技的創(chuàng)新發(fā)展與對(duì)品質(zhì)的極致追求。

    2016年第三屆國(guó)際稻米油大會(huì)上，金龍魚(yú)稻米油一舉擊敗稻米油強(qiáng)國(guó)日本奪得全場(chǎng)唯一大獎(jiǎng)“國(guó)際稻米油品質(zhì)大獎(jiǎng)”。

    2018年，金龍魚(yú)稻米油正式登陸日本。

    2018年第五屆國(guó)際稻米油大會(huì)上，在益海嘉里的首倡下成立稻米油全球貿(mào)易委員會(huì)。

    此刻，金龍魚(yú)稻米油正迎來(lái)登陸北美市場(chǎng)的歷史性突破。

    作為健康食用油的新生代表，稻米油富含谷維素、植物甾醇、維生素E等多種天然谷物活性營(yíng)養(yǎng)。金龍魚(yú)“雙一萬(wàn)”稻米油更是將谷維素含量提升至健康功能級(jí)，這也是其他傳統(tǒng)食用油品類(lèi)難以逾越的科技鴻溝。

    金龍魚(yú)稻米油原料來(lái)自從29個(gè)水稻生態(tài)基地中選出的合適種植區(qū)域。適宜的日照，優(yōu)質(zhì)的土壤，培育出高品質(zhì)的稻谷原料。金龍魚(yú)的“酶法脫膠”技術(shù)，將稻米油的兩大核心營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)——谷維素及植物甾醇的平均含量同時(shí)提高到10000ppm。正是對(duì)品質(zhì)的極致追求和工藝的發(fā)展創(chuàng)新，成就了金龍魚(yú)稻米油的國(guó)際品質(zhì)。

    立足農(nóng)業(yè)發(fā)展，深耕農(nóng)業(yè)科技。金龍魚(yú)稻米油也是益海嘉里水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的重要一環(huán)。稻谷加工大米后，米糠用來(lái)萃取高品質(zhì)稻米油以及其他高價(jià)值衍生品，稻殼用來(lái)燃燒發(fā)電，燃燒后的稻殼灰又可以制取活性炭和白碳黑，真正實(shí)現(xiàn)了讓每一粒稻谷“吃干榨凈”，發(fā)揮自身最大利用價(jià)值。稻米油就是益海嘉里開(kāi)創(chuàng)的水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條中食品科技和更高品質(zhì)產(chǎn)品的硬核代表。金龍魚(yú)稻米油正在用科技重塑世界食用油的未來(lái)發(fā)展格局。

    無(wú)論金龍魚(yú)走向何方，起點(diǎn)永遠(yuǎn)是中國(guó)。益海嘉里將全球研發(fā)中心設(shè)在中國(guó)，用水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)點(diǎn)綴中國(guó)的“綠水青山”，助力“健康中國(guó)”的夢(mèng)想更快實(shí)現(xiàn)。

    金龍魚(yú)稻米油扎根中國(guó)，旅日赴美，希冀將稻米油的健康、營(yíng)養(yǎng)帶給全球更多消費(fèi)者。它正在向世界講述著中國(guó)食用油科技與品質(zhì)的故事。